重回生活丨后浪生活教室#2023新书预告·上

过去的日子里，我们切身感受到生活给予的前所未有的重量，也亲身体验了无序衍生出从未有过的心理压力。

对许多人而言，崭新的一年意味着回归，也代表了出发，2023注定将是意义非凡的一年。

是迫不及待地翻开搁置已久的计划，还是准备2倍速地填补失去的时间，又或许你我都尚未完全准备好。

重启之年，我们该如何更好地生活？

「后浪生活教室」想用这些新书告诉你：这个复杂、多面和奇妙的世界一直在等你多一点关注，更加自由的、认真的生活。

[日] 绵矢莉莎

49.80元

京都版《海街日记》+绵矢版《细雪》

三姐妹的故事里也有你我的影子，随书赠“行走的女孩”异形书签

奥泽家三姐妹生长在美丽的京都。长女绫香在图书馆工作，过着悠闲自在的单身生活，可是三十岁一过，她迫切想要结婚生子，却总也等不到恋爱的机会；次女羽依性格要强且相貌出众，刚进公司就跟“万人迷”上司谈起了恋爱，因此成了女同事的眼中钉；三女凛是理科硕士，是个对异性毫无兴趣的“怪人”，毕业后她想离开家乡去东京闯荡，却遭到了父母的反对……

春风吹拂的鸭川、夏夜里的祇园祭、秋叶环绕的岚山、冬雪中的渡月桥……京都的四季牵动着三人各自摇摆的思绪，映照出周围的百态人生，编织了这个温柔的故事。

[德］克里斯蒂娜·罗伯、[德］汉娜·格拉比

48.00元

耳鼻喉医生的碎碎念科普，有趣知识大放送+内心OS叨不停，为这些常被忽视的神奇器官鸣不平！

照顾好耳鼻喉，大脑更清爽，心情更顺畅，病毒炎症疲劳压力都退退退！

鼻屎比燕麦牛奶含有更多的蛋白质？耳朵也能品尝味道？为什么薰衣草味让人更专注？

耳鼻喉除了负责我们早已熟知的各项基本功能之外，还管理着大部分大脑认知功能，与心理健康也紧密相关。仅次于眼睛，耳鼻喉是我们与外界建立联系的重要通道，每当有入侵者悄悄溜进来时，它们也会生病、疲惫或倍感压力——病毒性感冒、扁桃体炎、耳鸣、眩晕、声音嘶哑……

本书不仅以趣味俏皮的科普方式解释了耳鼻喉的基本运作方式及常见病症，还介绍了耳鼻喉对大脑和情绪的影响。最后，针对如何保持耳鼻喉健康也给出一些实用建议。

了解身体中为你工作的耳鼻喉系统，才能在出现状况时及时干预调整，击退耳鼻喉疾病的困扰。照顾好耳鼻喉，就是在照顾我们的身心健康。

[英］约翰·塞拉斯

49.80元

哲学永恒的重要性，就是为人们的心理健康负责。

从什么时候起，商业的洪流将每个人裹挟其中，

消费成了我们既甜蜜又痛苦的多巴胺？

到底多少算“够”？

要过上幸福的生活，我们真正需要的是什么?

不动心（ataraxia），一份来自伊壁鸠鲁主义的焦虑解药。

人们一直在思考，幸福生活的要素是什么。两千多年前，古希腊哲学家伊壁鸠鲁的回答很简单：“快乐。我们真正想要的是快乐”。但是，人们往往将他的享乐主义与饕餮和颓废的自我放纵联系在一起，这种误解与伊壁鸠鲁所的实际思想相去甚远。伊壁鸠鲁关心精神上的愉悦和避免痛苦。简而言之，目标是简单的生活和平静的心态，过不受干扰的生活，学会快乐。

本书以优雅的文笔介绍了伊壁鸠鲁对于快乐人生的“四重疗法”。伊壁鸠鲁认为，哲学应该为人类的心理健康服务。人们将哲学思想运用于精神世界的培养和心理问题的疗愈，主动去探索自然界未知，破除迷信和非理性恐惧，解开内心真正渴望的生活的谜底，形成在社会中过遁世生活的宁静、理性心态。在今天重新拾起古代智慧，是一件富有启发性和趣味的活动，为现代人提供一种返璞归真的思考方式，用以应对生活中的挫折与繁芜。

谢翠屏

52.80元

温暖治愈的笔触书写被隔离的人生：

在麻风康复村中，照见命运的残酷与生活的尊严

广东东莞的泗安岛上有一座麻风康复村，谢翠屏是来这里当志愿者的，她的工作内容五花八门：帮村里的老人们修手机（秘诀：重启）、冲话费（“翠屏你充的话费就是耐打，我自己充的，好快就打完了！”）、采买物资这些自然不在话下，还要抵挡诈骗和保健品推销电话，带老人家们外出游玩，又或者根据渺茫的线索（“我们村口有一个斜坡！”）帮老人们寻找失散多年的亲人……

慢慢地，她跟大家熟悉起来。刘大见爷爷种了一园子玫瑰花；张献伯伯是个美食家，用糯米饭食谱获过奖呢；彭伯没有手指，竟然还是小有名气的画家；四妹婆婆，过去50多年都一个人生活在山里；还有这位，怎么一把年纪整天嘻嘻哈哈没一句真话？在交通不便的康复村，日子一天天平淡又平静地过去……

后来，老人家们一个一个地离开了。人就像树上的芒果，熟了，生虫了，自然要掉下来。翠屏舍不得他们，她想努力为他们留下一些痕迹。于是，便有了这本书。

[澳] 大卫·劳本海默、[澳] 史蒂芬·J·辛普森

当人类还在为饮食建议苦恼时，野生动物却凭本能给出了答案

打开这张美食地图，和黏菌、狒狒、蝗虫一起，踏上一场揭开代谢秘密的营养科学大冒险

英国《新科学人》杂志年度最佳科普图书、《出版人周刊》《美国人类生物学杂志》撰文称赞、《轻断食》作者麦克尔·莫斯利 《长寿》作者大卫·辛克莱 鼎力推荐

营养生态学家大卫·劳本海默和史蒂芬·辛普森以引人入胜的文字，带领读者踏上了一场丰富多彩的探索之旅，从南非开普敦到美国亚利桑那州的沙漠，再去往热带雨林加里曼丹岛，通过一个又一个扣人心弦的动物进食故事，寻找到了生物营养问题的终极答案。

基于30年来的跨物种实验和研究，他们提出了全新的蛋白质杠杆理论，对理解新陈代谢疾病和肥胖产生了深远影响。在揭示当今人类陷入营养困境真正缘由的同时，也提供了切实可行的营养建议，帮助我们在迅速变化的食物环境中，重拾身体的古老智慧，聪明地平衡美味与健康。

[美] 舒亚·皮文 等

30种语言版本畅销全球，销量突破1000万册！

写给男人们的危机逆转指南+硬核生存狂想曲

面对真实生死危机或职场/社交尴尬局面时如何满血复活 

求生欲的正确打开方式，全程无尿点，技能在手啥都不愁

当一名男子汉是一件危险的事，但做好准备就能应对任何境况。继《生存手册》之后，Worst-Case几位专家推出这本粗犷帅气的男人技能合集，汇集了日常生活中危险应对、运动爱好、职场生活、爱情、家庭、外出安全这六大方面的指导建议，指引你完成能够想象到的针对男性的所有考验。无论是正值约会期、已为人父还是想要应付难搞的BOSS，这本堪称迷你生活课的手册都可以让你鼓起勇气迎难而上，化解危机，重振男子气概。不必非要成为007才能凸显自己的能力，解决平凡生活中的棘手问题依旧能让你变成一个强大的男人！

[法] 弗朗索瓦·德格朗尚、[法] 美乐蒂·邓杜尔克

68.00元

法国泌尿外科权威32年临床和科研总结

俏皮而严谨的前列腺疾病康复指南

这是一本前列腺专家写给大众的趣味科普图文书。作者从生活中的尴尬场景入手，讲述了前列腺的生理结构，潜在的健康风险，前列腺疾病的症状、诊断、治疗和预后，泌尿外科的技术和发展，疾病预防和个人保健的方法。本书用带着幽默的温情，关怀广大男性因前列腺疾病而遭遇的困惑、不安、焦虑和隐痛，让读者能够坦诚、理性、积极地面对疾病和身体，并为读者提供科学、简单、实际的方法，用以预防疾病、保持健康、治愈病痛、提升生活质量。

[瑞典]卡尔·约翰·松德贝里、[瑞典] 杰茜卡·诺尔布姆

世界顶尖医学学府、诺贝尔生理学或医学奖评审和颁奖机构

瑞典卡罗林斯卡医学院权威生理学家

写给你关于衰老和运动生理学的入门书

给不想运动的自己，一个重新设计生活的契机

躺着多舒服，有什么理由非要爬起来运动不可？

两位瑞典生理学家通过对大量事实和研究结果的梳理，给出了翔实又具有说服力的答案。

运动不一定需要高强度，也不一定只能选择枯燥的举铁和跑步，坚持运动更不必成为一种压力。相反，它会带给你快乐，还有诸多确确实实的好处：你会拥有一副强壮和灵活的身体；你会拥有更清醒、聪明的大脑；你会有更强大的对抗负面情绪的能力，更能够享受社交生活；你患上多种代谢疾病、慢性病乃至重疾的风险都会降低；最终，你能够以更积极、强大的心态面对衰老，体会到——年龄不只是个数字，但也只是个数字。

当运动成为一种渴望和习惯之后，我们也才能真正从对健康和身材的焦虑之中解脱。所以，若你还在为缺乏动力锻炼而烦恼，这本书就会成为你开始运动的理由。

[加] 克里斯·克劳利、杰里米·詹姆斯

坐得腰酸背痛时，该救救自己了

世界骨科圣殿纽约特种外科医院外科主任推荐

靠锻炼和行为改变就能治愈80%的背痛

克里斯·克劳利是纽约戴维斯·波尔克和沃德韦尔律师事务所退休的诉讼合伙人，他与亨利·洛奇共同撰写了《明年更年轻》，与珍·萨切克共同撰写了《今年更瘦》。他80多岁了，仍过着很酷的生活：在落基山脉的黑钻滑雪道滑雪，参加80千米自行车循环赛，划单人双桨赛艇，在全国各地演讲，还完成了一部小说。他和妻子希拉里住在纽约和康涅狄格州的莱克维尔。

杰瑞米·詹姆斯是 Backforever.com 的创始人，多年来成 功地经营一家慢性背痛患者的目的地医疗诊所。与自己的家人不同，他没有进入现代医学行业，由于他年轻时是一名运动员，长期与运动引发的背痛做斗争，所以他成为一名脊骨神经医师。后来他又在治疗职业运动员的过程中开发出了行为 / 全身疗法。他与家人住在科罗拉多州的阿斯彭。

[美] 约翰·罗伊

45.00元

（封面未定）

芝加哥戏剧老将倾囊传授20年创作心得和表演经验

每一个脱口秀新人入门必经的试炼

笑果总编剧推荐

[法] 弗雷德·贝尔纳

58.00元

（封面未定）

走进法国勃艮第的小花园，感受生命的绽放与凋零，感受大自然的风土人情，感受四季更迭、光影变幻。

1999年，弗雷德·贝尔纳买下了一个“布满荆棘和荨麻”的地方，它位于法国勃艮第的一个村庄，1930年代曾有位老太太在此建造了一座花园，但在漫长的半个世纪中，小花园早已面目全非。

弗雷德进行了大量的清理工作，将园中杂草连根拔起，种植新的植物。小花园重获新生，盛开了种类丰富的鲜花：白百合、萱草、牡丹、鸢尾、玫瑰……这些花草吸引来了更多富有生命力的昆虫与动物：蜗牛、蛞蝓、蚯蚓、蜜蜂、燕子、林莺……由此，荒废多年的小花园变成了生机勃勃的伊甸园。

这本书倾注了弗雷德对小花园的全部爱意。他一边用水彩画下园中一年四季的自然生态，一边用诙谐幽默的文字述说他所观察到的鸟儿、昆虫与花草的点滴细节，时不时还穿插一段法国的历史轶事、几行已故诗人的诗文——世界变迁，时光流转，而小花园里四季恒常，为人们的心灵提供了一片自由自在的栖息地。

银勺子 编

（封面未定）

人手一本的意大利国民食谱，地地道道的意式家庭味

本书最初出版于1950年，不久即被誉为经典之作。在意大利，它被认为是每个家庭的必备品，至今仍是最受欢迎的结婚礼物之一。作为一本食谱，其内容全面而又实用，全书共分为十一个章节，包括：酱汁、腌料和黄油、开胃菜和披萨、第一道菜、鸡蛋、蔬菜、鱼和贝类、肉、家禽、奶酪和甜点等。食谱之外还提供了食材介绍、传统意大利菜是如何构成的、意大利不同地区的典型食物、典型的意大利餐桌是什么样的等专题。让读者能够一窥意大利料理的精髓。

朱莉娅·查尔德 等

茱莉娅·柴尔德、路易丝特·贝赫托勒、西蒙娜·贝克都曾师从多位著名法国主回。1951年，她们在巴黎开设了自己的烹饪学校L’Ecole des Trois Gourmandes。这本书也正是在这一时期初具雏形。直至1959年，这个大部头终告完成。出版过程大费周章，原本 合作的出版社无法接受这样一部“百科全书”，几经磨难，终于在1961年出版。一经出版便获广泛称赞，50多年来不断加印，畅销至今。本书根据第23次印刷版翻译引进。

本书旨在传达法国菜的经典做法，针对家庭主妇，清晰明了，上手简易，同时又严谨专业，对细节的要求一丝不苟。从各种汤底酱汁，到传统风味、地方菜色都有，涵盖度既深且广。

[丹] 勒内·雷泽皮、[加] 大卫·齐尔伯

298.00元

没有发酵，就没有NOMA餐厅

五次摘下"全球50佳餐厅"头名的米其林餐厅NOMA揭秘自身的立足之本

在诺玛这家缔造餐饮界传奇的米其林三星餐厅里，几乎每道菜品都与发酵有关。无论是可以提升风味的醋，鲜美的味噌，还是味道强烈的鱼露，微甜的黑蒜……发酵是诺玛餐厅的美味基石。在本书中，餐厅创办人暨主厨勒内.雷泽皮与餐厅发酵实验室领头人大卫.齐尔伯将创造诺玛餐厅风味传奇的发酵技法悉数公开，不仅带领你深刻了解远不止泡菜和酸菜的发酵食物，包含：曲、康普茶、酱油、味噌、乳酸发酵物、醋、鱼露及黑化果蔬等，也教授制作它们的方法。此外，你还可以在100多道经过严格测试的食谱中了解如何凭借这些发酵物创作出惊人的美味。

[日] 朝日新闻出版 编、[日]辻 东京·株式会社辻料理 教育研究所 监修 

88.00元

超人气店主厨为你全面解说！食肉爱好者必读！肉类的烹饪大实验

如艾尔斯岩耸立一般的质感、恰到好处的颜色、淅沥沥地滴落下来的汁水……没错，让人迫不及待想一口咬住的这个东西，正是牛排！它可谓肉中之肉。

吃了肉，人就会打起精神来。从头到脚都会沐浴在幸福感里。还会长出肌肉、体型变瘦。正因为肉类浑身都是优点，我们才想要更彻底地品尝它的美味。为此，我们针对肉类的组织和其美味的定义做了解说，也从烹饪科学的观点出发，全盘追究了肉类的秘密。

比如名店的顶级肉类料理食谱会根据厚度调整煎烤方法等——我们向主厨们全面采访收集了许多烹饪秘诀，并配上海量图片为大家一一介绍。而且，书里还公开了使肉类家庭料理更上一层楼的食谱。此外，书中还加入了了食用肉类图鉴，配以插图解说食用肉类的品种和部位，请大家务必参考。

通过这本书，希望大家体验到深不可测的肉食世界。也希望大家看完后，能从心底满足地喟叹道，喜欢吃肉真是太好了！

[美] 罗伯特·L. 沃尔克

为什么饼干上有孔？为什么蛋糕会膨胀？微波是如何产生热量的？防止汽水跑气的最佳方法是什么？你有没有想过，食物和烹饪与科学之间有着怎样有趣的联系？罗伯特·沃克带你走进厨房，探寻看似平常的食物的奇妙科学世界。也许你和提出问题的网友一样，在烹饪时总会产生各种各样的不解，不妨来看看书中有没有你想要的答案；或许你从未思考过这些问题，那么这些解答一定会令你感到不可思议，脑洞大开。一起来感受厨房中的科学魅力吧！

 [日] 西一总、[日] 白野实

49.80元

日本知名护肤化学专家×资深化妆品配方专家联手打造

护肤小白和资深成分党都必需的化妆品成分百科

所有你关心的护肤问题都能在这里找到答案

日本知名护肤化学专家和资深化妆品配方专家联手打造，保姆级护肤成分教科书，手把手教你读懂化妆品成分的所有奥秘。详细介绍化妆品的基础成分及类别，在此基础上深度分析色斑、皱纹、痤疮等每类皮肤问题护理要点和主要有效成分。更有针对防腐剂和药用化妆品等有争议成分的深入解读，以及所有基础成分的毒性和刺激性点评，助你科学选择适合自己的化妆品。

 [法] 多米尼克-福费勒 著 [法] 梅洛迪·当蒂尔克 绘

超有趣超实用的朗姆酒小知识

选酒、品酒一次搞懂

朗姆酒是否需要陈酿？做朗姆酒一定要用甘蔗汁吗？开瓶的朗姆酒如何保存？为什么朗姆酒的颜色会变深？看不懂酒瓶上的标签怎么办？

50个问题，破解关于朗姆酒的各种疑惑，100幅插图，让你轻松走入朗姆酒的世界，不仅喝出朗姆酒的门道，也能知晓每杯朗姆酒中的故事。

 [法] 多米尼克-福费勒 著 [法] 梅洛迪·当蒂尔克 绘

写给威士忌新手的入门之书

超有趣超实用的酒知识

让你会选酒、懂品酒

泥煤威士忌含有泥煤？装瓶后，威士忌还将继续熟成？到底是whiskey还是whisky？什么样的杯子最适合喝威士忌？用威士忌制作酱汁超级美味？作家都爱喝威士忌？酒标的细节，你真的明白吗？

49个问题，破解关于威士忌的种种疑惑，100幅插图，让你轻松走入威士忌的世界，不仅喝出威士忌的门道，也能知晓每杯威士忌中的故事。

 [法] 安妮·卡隆 著、[法]梅洛迪·当蒂尔克 绘

“法国最佳烘焙师”为您详解咖啡的秘密

超有趣超实用的咖啡知识，让你学会选咖啡、品咖啡

咖啡同葡萄酒和啤酒一样历史悠久？咖啡是从树上长出来的？只有人类能发酵咖啡？无咖啡因的咖啡都不好喝？咖啡的烘焙是一门炼金术？意式浓缩咖啡都大同小异？

49个问题，破解关于咖啡的种种疑虑，100幅插图，让你轻松走入咖啡的世界。不仅喝出咖啡的门道，也能知晓每杯咖啡杯中的故事。

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